Когато говорим за изобора ни на определена храна, голямо значение има не само моментното ни състояние, което често е силно и непреодолимо желание за определен вид ( на англ.
Когато говорим за изобора ни на определена храна, голямо значение има не само моментното ни състояние, което често е силно и непреодолимо желание за определен вид ( на англ. Craving ) а нашите вярвания и ценности, които имаме, свързани с храната.
Някога замисляли сте се защо избрахте в магазина броколи пред замръзена пица или шоколад пред круши?
Ако не сте се замисляли за изборите, които правите, сега е моментът и ще останете много изненадани.
Нашите вярвания, свързани с храната, определят и нашите хранителни избори. Начина, по който мислим за храната и ценностите, които имаме свързани с нея, определят не само изборите, които правим, но и начина, по който се свързваме с другите и общуваме. Ако сме прекалили с бързите въглехидрати сме по-агресивни, а ако сме прекалили с белтъчините сме по-инертни.
И така, ако се чудите какви са вашите вярвания, отговорете искрено на следните 3 въпроса:
- Кои храни определям за здравословни?
- Какви качества трябва да притежава една храна, за да я определя за здравословна или нездравословна?
- От къде се е зародила тази идея за здравословна или нездравословна храна в мен? / Дали от баба и дядо :), телевизията или приятелите/
Освен "вярванията", които имаме, много важна е и стойността, която носи храната за нас. Каква ценност ни предоставя? Кое определяме за най-важното, което може да ни предостави?
На пример дали избираме дадена храна, заради нейните вкусови качества и моментна наслада или заради това, че ни прави по-здрави или по-щастливи.
Защо е важно да знаем какви са нашите вярвания и ценности, които са свързани с храната?
Отговорът е много прост, за да имаме осъзнатост за изборите, които правим.......
Грижата за нас и хората около нас, започва от първата хапка!